viernes, 9 de diciembre de 2011

REBOZADOS SIN ESPUMA



Cuando se fríe pescado, carne, pollo, verduras… rebozados en harina y huevo el aceite se llena de espuma, para evitarlo añade la cáscara del huevo que has empleado al aceite caliente, la espuma se pegara a ella y así se ensuciara menos el aceite.


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