martes, 7 de febrero de 2012

APROVECHAR LA LECHE DE MACERACION




Si has puesto jamon serrano a desalar en leche, o unos aros de cebolla para macerar, no tires la leche, puedes aprovecharla para hacer la besamel de las croquetas, o un pure de patatas, pero ten en cuente que ya tiene sal.


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