viernes, 10 de febrero de 2012

CARNES ASADAS CON MAS SABOR




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Antes de introducir en el horno la pieza de carne que quieras asar, ya sea pollo, cordero, ternera… inyecta con una jeringuilla, en varios sitios, un poco de vino blanco o de brandy o de jerez seco, además de quedarte mas jugosa, el sabor también será mejor. Puedes usar una jeringuilla con aguja de las que venden en la farmacia.

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