martes, 20 de marzo de 2012

DAR COLOR A LAS SALSAS DE CARNE Y LOS CALDOS




Para dar un color más oscuro y apetecible a las salsas para la carne o a los caldos, corta una cebolla en trozos o en láminas y ponlas a la plancha con unas gotas de aceite hasta que se tueste. Después ponla a cocer con la salsa o el caldo y estos adquirirán un tono tostado mas oscuro. También ganarán en sabor.


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