Es un queso muy especial que puedes utilizar para preparar un postre, untándolo en galletas o en bizcocho, o para hacer canapés salados. Mezcla una tarrina de queso de untar con miel, 1 cucharada si es para salado o 2 si es para dulce. Añade granos de uvas peladas y troceadas y mezcla bien, Si es para salado agrega cebollino picado y trocitos de anchoa o de salmón ahumado o jamón o úntalo en canapés, pan tostado o en hojas de endivia, o laminas de pepino o envuélvelo en lonchas de jamón York, salmón ahumado...
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