jueves, 5 de abril de 2012

TOCINO CON OLOR A RANCIO



A veces el tocino presenta un olor fuerte, a rancio, aunque esté en perfectas condiciones. Si quieres eliminar ese olor disuelve en un bol agua templada con 100 grs. de bicarbonato. Déjalo en remojo 10 minutos. Luego pon dos cucharadas de vinagre en un litro de agua y enjuaga el tocino con este agua. Deja secar y que se airee, el olor a rancio habrá desaparecido.


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