lunes, 7 de mayo de 2012

LANGOSTINOS CRUJIENTES



Si quieres preparar unos gambones o langostinos crujientes por fuera y jugosos por dentro, pélalos dejando la cola y la parte de cáscara cercana a ella y rebózalos ligeramente con maicena sazonada con sal y pimienta y después con clara de huevo batida. Fríelos en abundante aceite de oliva caliente y escúrrelos sobre papel de cocina.




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