viernes, 4 de mayo de 2012

MAYONESA DE LIMA



Para dar un sabor mas “fresco” y aromatizar la mayonesa, si la vas a hacer en casa, ponle a la mayonesa zumo de lima en lugar de zumo limón y cuando este terminada mézclala con un poco de ralladura de lima, y si es de frasco, añade unas gotas de zumo, ralladura y 2 cucharadas de aceite de oliva virgen y remueve. Utilízala para cualquier pescado cocido, rebozado o empanado, o verduras cocidas, o sándwiches de fiambre…




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