Si te gusta el pollo y el queso, prueba a prepararlo de esta forma: mezcla en un bol 100 gr. de queso de cabra u 8 quesitos o un queso cremoso que te guste, 2 cucharadas de pan rallado, un huevo batido, el zumo de medio limón, ralladura de limón y perejil picado, rellena el pollo con la mezcla, cierra la abertura con palillos, úntalo por fuera con sal y zumo de limón, riega con una pastilla de caldo de carne disuelta en 2 vasos de agua caliente y pon por encima unos trocitos de mantequilla. Ásalo a 180º una hora aproximadamente.
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