miércoles, 17 de octubre de 2012

TRUCO PARA HACER UNA MOUSSE DE FRUTA SENCILLA

 
 
Esta forma de preparar la mousse es rápida y sencilla y puedes hacerla con la fruta que más te guste o con frutas mezcladas.
 
Necesitas 800 gr. de fruta (plátano, manzana, albaricoque, pera, melocotón, fresa, melón, sandia, uvas, kiwi…), lávala, pélala y córtala en trozos y ponla en un bol, tritúrala con la minipimer, añade 4 cucharadas de leche condensada y el zumo de una naranja, mézclalo bien e incorpora poco a poco 500 gr. de nata montada. Cuando tengas una crema suave y homogénea, repártela en copas individuales y déjalas en el frigorífico una hora. Antes de servirlas decóralas nata, o con trocitos de frutas o con ralladura de naranja o con galleta reducida a polvo, o menta fresca, o chocolate rallado, o canela…
 
 
 

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